Noroviren verursachen heftige Magen-Darm-Infektionen, die von Erbrechen und Durchfällen gekennzeichnet sind. Sie treten das ganze Jahr über auf, mit einer deutlichen Häufung in den Wintermonaten. Die Übertragung kann direkt von Mensch zu Mensch sowie indirekt über verunreinigte Lebensmittel erfolgen. Zur Vermeidung von Noroviren-Erkrankungen sind sowohl die persönliche Hygiene als auch die Hygiene beim Umgang mit Lebensmitteln das A und O.

Ausführliche Informationen zu Infektionen mit Noroviren und deren Vermeidung finden Sie auf folgenden Seiten:

• Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit: Noroviren
• Bundesinstitut für Risikobewertung: Fragen und Antworten zu Noroviren