8. Niedersächsisches Forum „Gesundheitlicher Verbraucherschutz“ am 22. April 2020 in Oldenburg,. Eine gemeinsame Veranstaltung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Sektion Niedersachsen, des nieders. Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit und der Ärztekammer Niedersachsen. mehr

Wer im mittleren Alter auf einen gesunden Lebensstil achtet, bleibt offenbar bis zu zehn Jahre länger fit und frei von chronischen Erkrankungen wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Leiden. Das ist das Resultat einer Studie unter Leitung der Harvard T.H. Chan School of Public Health in Boston, USA. mehr

Warum Ernährungsempfehlungen nicht auf einzelnen Publikationen, sondern auf einem systematischen Prozess der Sichtung, Auswahl und Bewertung wissenschaftlicher Studien basieren sollte, erklärten Ernährungsexpert*innen auf dem DGE-Journalistenseminar. mehr

Die Sportjugend Niedersachsen hat gemeinsam mit der Sport- und Deutschlehrerin Maren Utischill Bewegungsgeschichten für Kitas gesammelt und in einer 59-seitigen Broschüre zusammengefasst. mehr

Keine Diäten mehr, keine Ernährungsregeln, keine Unterscheidung in gesund oder ungesund, erlaubt oder verboten: Beim sogenannten intuitiven Essen soll uns unser Körper sagen, was gut für uns ist. mehr

Marktcheck der Verbraucherzentralen: * Sicherheit von Präparaten auf Soja- und Rotklee-Basis nicht ausreichend belegt * 12 getestete Produkte sind nicht registriert und dürften nicht verkauft werden * Von langfristiger Einnahme isoflavonhaltiger NEM ist ohne ärztliche Rücksprache dringend abzuraten mehr

In deutschen Kliniken und Pflegeheimen sind bis zu 30 % der Patienten und bis zu 25 % der Bewohner mangelernährt. Dies ergab die Auswertung der nutritionDay-Daten, die die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) als Vorveröffentlichung zum 14. DGE-Ernährungsbericht herausgibt. mehr

Broschüre des BMEL zum Kostenmanagement unterstützt Schul- und Sachaufwandsträger und erleichtert Entscheidungsprozesse. mehr

Reklamation von Lebensmitteln: Verbraucherzentrale gibt Tipps * Verbraucher haben ein Recht auf einwandfreie Lebensmittel * Verdorbene Lebensmittel am besten direkt vor Ort reklamieren * Lebensmittelüberwachungsämter in Niedersachsen sind für Kontrollen zuständig mehr

Rund die Hälfte der Berufstätigen vergisst bei Stress die Flüssigkeitszufuhr (52 Prozent). Das zeigt die Forsa-Studie "Trink Was(ser), Deutschland!" im Auftrag der Techniker Krankenkasse (TK). mehr